南信州特産の市田柿になります。 市田柿は渋柿を向いて乾燥させた干し柿です。 表面はうっすらと白くなり、中は果肉が飴色の品のよい外観に、もっちりとやわらかい食感と口の中いっぱいに広がる上品な甘さが特徴です。 お歳暮やギフトにぴったりな商品ではないでしょうか？ 収穫から皮むき、吊るし、はざ下ろし、粉だし、選果、梱包・発送まで一つ一つ丁寧に手作業で仕上げていきます。 天気に左右されるので、毎日の温度や湿度のチェック等を行い細心の注意を払い干し上げています。 標高750mの高地だからこその仕上がりになっています。 是非一度ご賞味ください。 発送は12月上旬からの発送を予定しております